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「暴飲暴食ではストレスを解消できない」
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あなたはストレスが溜まっている時に
暴飲暴食をしたり
お酒で憂さ晴らしをしたり
していませんか？
実はストレスが溜まっているときほど
体に優しいものを食べて
心と体をケアする必要があります。
脳を安定させ、
心身をリラックスさせる
効果のあるセロトニン。
このセロトニンは、
必須アミノ酸の一種で、
トリプトファンから作られますが、
体内で合成しにくいので
食事で摂取する必要があります。
また、トリプトファンとともに
脳内でセロトニンを合成するビタミンB6、
トリプトファンを脳内に運んで
吸収を助ける炭水化物も
摂ると良いでしょう。
トリプトファン、ビタミンB6、
炭水化物の３つがそろって、
はじめてセロトニンが
効率よく作られるようになり、
ストレスを軽減しやすくなります。
トリプトファンが含まれているのは
卵や大豆製品、ごまやナッツ、乳製品。
ビタミンB6は魚や豆、
にんにく、しょうがに含まれます。
つまり、焼き魚や刺身、
煮物、納豆、豆腐などの
和食を食べると、
理想的に摂取できるのです。
なお、３つの栄養素をすべて含む
パーフェクト食材はバナナです。
朝食やおやつに
積極的に取り入れてみましょう。
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