我が家で愛用している中華蒸籠
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シュウマイや餃子を蒸すのは勿論、昨日の蒸しゃぶ(コチラ→★)
のようにお野菜を蒸しても美味しく仕上がります
蒸籠は、横浜中華街の中華道具専門店『照宝』
のもの
プロの料理人の方々も愛用している定評のある蒸籠と
いうことでこちらを選びました
我が家は鍋とせいろがセットになっている直径18㎝のもの
を使っていますが手頃な大きさで使いやすいのが
ちなみに直径18㎝のものでお値段はお値段は3,600円でした
照宝の蒸籠はセットだけでなく蒸籠1枚から購入できるのも
嬉しいです
我が家もRinが大きくなってきたことだし、そろそろ蒸籠部分
買い足して、3段にしようと思っています
素材もしっかりしているので長く使える1品です
照宝 中華せいろセット φ18cm
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