今日のご飯

今日の晩御飯も、先週と同様、ケンタロウさんの男子ご飯から。

さんまの炊き込みご飯

大根の味噌汁

揚げ茄子

レタスと豚バラの重ね蒸し

さんまの炊き込みご飯は、以前、

とってもおいしいのをいただいたことがあって、

ネットで方々探して作ってみたのですが、なかなか上手くいかず。

もう作らない！　外でいただくだけにする！　と思っていたのですが、

ケンタロウさんがおいしいと言うなら…と、作ってみたのです。

ジィも、食べる前は

「サンマ…デスカ？」

と不安げだったけど。

「うん」

と言って普通に平らげてくれたのでおいしかったんじゃないかと。

すごく茶色いですが、味はしょっぱくないです！

今日は段取りよく早くできました。

大した物を作らなかったというのもありますが。

お腹すいた時にすぐいただける、それだけでごちそうだ、と思います。

レタスと豚は和歌ネエさんのレシピ。

レンジは使わず、蒸篭で仕上げました。

にしても、重ねてシュンシュンするだけなので、簡単。

こういう料理は、素材がモノを言いますね～。