oisixの安納みつき

いつもお野菜を購入しているoisix。

たまに、産直の果物や野菜、海産物類なども購入するのですが、

今回は「安納みつき」をオーダーしてみた。

安納みつき、って、私はあまり詳しくないのだけれど、さつま芋の一種だと思う。

甘くてしっとりとした肉質で、焼き芋やふかし芋にすると絶品。

去年、ふうさんからいただいた安納芋でファンになり、

oisixで見つけて早速買ってみました。

いっぱい

焼き芋だと時間がかかるから、

お得意の蒸篭でふかし芋に。

山吹色の濃い～黄色に食欲がそそられます。

やわらかいので、そのままでもスイートポテト感覚だし、

アイスを添えたりしてもおいしい。

調理したのを冷凍しておいて、半解凍でいただくと、

ジェラート感覚なんだとか。

カロリーは低くないと思うけれど、

ヘルシーな（ジャンクじゃない、という意味で…）

おやつとして、登場回数増えそうです。

安納芋はピーコックとか、スーパーでも見かけることがありますよ。

興味のある方はお試しあれ～。