自炊の参考に

こんばんは。

家の近所の小料理屋さんで、白菜と豚肉のはさみ煮定食というのを頂きました。
小鉢はジャーマンポテト、ごぼうのゴマ和えみたいなもの、大根の煮つけなどなど。

白菜と豚肉の組み合わせは聞いたことがありますが、あらためて鉄板だと思いました。

そこで家に白菜と豚肉があったので、似たような料理を作ってみました。
こういう料理は、ストウブの鍋が威力を発揮しますねｗ

あ、小料理屋さんの話に戻りますと、この日のデザートはアップルパイを注文してみました。

丸いアップルパイを切ったのではなく、1つ1つ包んで焼いてあるようです。
丁寧さを感じます。
そして家庭でお母さんが、焼いてくれたような味です＾＾
ちなみにこれは褒め言葉です

お母さんが焼いてくれるアップルパイの味は、カフェでもパン屋さんでも食べられない「癒しの味」であります。

ちなみに私は母親に、アップルパイを焼いてもらったことはありません

チーン。

そしてドリンクはやっぱりコーヒー。
これが一番、ホッとするようになってしまった。。。

次はどんな定食が食べられるかな。
楽しみです