妹が鎌倉へ行き、KIBIYAベーカリーのスコーンをまたもや買ってきてくれました＾＾
えーと…
味は「プレーン」と、「さくら」なんですが、どっちがどっちか、わかんなくなっちゃいました
さくらについては、一年ちょっと前の記事 でもアップしたことがありましたね。
今回は少し温めて食べてみたところ、｢さくら｣に関しては、1年前に温めずに食べた時の方が、さくらの風味を感じたように思いました。
それでも温めるとやわらかくなり、さらに食べやすくなります。
まぁ、しっとりした生地というのではなく、穀物らしい歯ごたえと風味のある生地なんですが、私はこれが何よりこのスコーンの魅力だと感じました＾＾
そうそう、今回妹は、同じお店の黒糖蒸しパンを買ってきてくれたようで。
近日中に食べたらまたアップします