台風が来ているので巣ごもりを決めた週末。
オットが前から、食べたいと言っていた
パキスタンの麺料理を
つくってみることにしました。
問題は、私がその料理を
見たことも、食べたこともない、
ってことです
パキスタンって、
カレーとビリヤニしかないよね？
と思うのは、私だけでしょうか。
想像もできない料理を
口で説明してくれるオット。
オット:
スーパーでうってるやつでいけるよ
うどんじゃなくて、きいろの。
ああ、中華麺ね。
ふん、ふん、それから？
オット:
やさいと、にくを小さくきって・・・
タマネギとか、ピーマンとか。
で、火でもやす。
炒めるんよね？
味つけは？塩？
オット:
えーと。なにかな。
マサラとか、カレーみたいな。
なるほど。カレー味ね？
焼きそばのカレー味みたいなんよね？
オット:
うん。カレーのあじかなあ。
たぶんそう。できる？
やってみます
焼きそばの作り方で、
キャベツも入れて、
味つけは、チキンマサラのカレーパウダーで。
できあがったのは・・
塩焼きそばに見える。
オット:
あれー？ ちがう
それ、やきそばやん！
えー
焼きそば、作ったんですが？
オット:
でも、ワタシがいったとおりしたら
そうなるかな
いいかた、まちがえたわ。
ちがうけど、いいよ。
間違えたんじゃなくて、
説明できなくて、適当に言った模様。
オット:
でも、おいしいよ！
ソースをかけたら、もっとおいしいかも
タコ焼きソースをかけて、食べていました
普通の焼きそばにすればよかった。
結局、どんな料理だったのでしょうか？
オットが見せてくれた写真は
ぜんぜん、ちがーう！
先に、写真みせろよな！
ラグマンという料理らしいです。
今度、YouTubeで作り方を探して
見せてくれるそうです。
作ってくれたらもっと
嬉しいんだけど。
でも、失敗しても
笑って食べてくれるから
まあ、いいか。
ちなみに、私はカレー焼きそば
食べてませーん。
自分の分はソースで作りました
さて、台風はどうなったかな。
夕方は、晴れたので散歩へ。
夕焼け。
ばいばい。
またね。