おはようございます♡
次第に寒くなり、一気に秋めいた気候になりましたね♡
先日お誕生日を迎えた私♡
週末に念願のレストランへ行くので(こちらは特別費です♡)、家でゆっくりお誕生日ディナー♡
私の大好きなものばかりテーブルに並びました♡
そしてケーキは手作りで♡
昔からチョコレートが大好きなので、今回もチョコレートをふんだんに使用しました♡
ムースフィルムやケーキトレーを使うだけで、一気にお店仕様に♡
こちらのケーキ、スポンジとチョコクリームの層になっています♡
チョコレートはクーベルチュールチョコレートを使用♡
せっかく作るなら材料もちゃんと揃えましょうっていうことで♡
スポンジは2枚使っているのですが、結構重ためなのでスポンジは3枚でも良いかもしれません♡
仕上げにバンホーテンのココアをふりかけたら完成です♡
簡単なのに味は本格的なので、おすすめです♡

