おはようございます♡
皆様週末はいかがお過ごしでしたか?
私は行ってみたかったレストランへ行き、さらに期待を裏切らないサービスで
至福の時を過ごしました♡
そちらはまた改めてアップしますね♡
今日はマフィンのお話♡
ベーキングパウダーを切らしていて、どうしようかな~と思っていたところ、
クックパッドでベーキングパウダー不使用のレシピを発見♡
↓こちらです♡
私はサラダ油のところを、オリーブオイルを使用しました♡
風味は増すと思いますが、オリーブオイルの香りが苦手な方はサラダ油の方が
良いと思います♡
このレシピのポイントは、卵とお砂糖をもったりするまでしっかり泡立てることと、
バニラエッセンスだと思います♡
おいしくて止まらないけど、朝用の菓子パンなので控えないと(笑)
