群馬の独活（ウド）in昭和村

今の時期わが家の仕事はウドの出荷ですハウスで大事に家族が育てた美味しいウドわが家のウドはほとんどが料亭で使われます。

きんぴらにしたり、マヨネーズ味噌で食べたり天ぷらにして食べたりとにかく美味しいスーパーで発見すると何処のかなぁとか見ちゃったりします

画像１は収穫したてのウド

画像２は袋に入って箱入りになったウド

画像３は出荷待ちのウド

です春を感じてください