田舎の日常を綴るブログです。
お正月は終わってしまいましたが、少し名残惜しいので栗おこわを作りました。
今回はじめて栗を少しだけそのまま冷凍保存にしました。(栗は洗って一晩水につけてあります。)
沸騰させてからクリをいれて火を止めて5分ほどおいてから、順番に栗を剥いていきます。
皮も少し柔らかいです。栗剥き器をつかわなくても包丁で剥けるくらいでした![]()
剥いたあと塩と砂糖少々で軽く煮ましたが、冷凍する前に下処理しておくと簡単で良さそうです![]()
来年はそのようにします。
後は蒸し器で50分ほど蒸したら完成です
いつも1升作っています。
天ぷらも作りました。
先日、お買い物でブーツを買ったとお伝えしたのですが
こちらのブーツは旅行で履いたのですが、(私と娘がおそろい
)ヒールも高いのに一日中歩いても疲れませんでした
もしかしたら手持ちのスニーカーより疲れないんじゃない?というくらいです。
撥水加工なので、雨や雪が降っても大丈夫で安心です。
とってもお安く購入できるのでおすすめですよ。
グローバルワークはイオンやららぽーと等のショッピングモールにあると思うのでよかったらご覧くださいね。
それでは今日もお疲れ様でした![]()







