釣れたてのマスを使って。

田舎の日常を綴るブログです。


今週末は連休でしたね。
旦那さんは釣りに行っていました。

今回は赤身の綺麗なマスが釣れました。


 久しぶりなので、マス三昧にします音譜


オリーブオイルににんにくを入れて、玉ねぎ、じゃがいもに火を通します。

マスを入れ、白ワインで軽く煮た後、白胡椒をしたら完成です飛び出すハート

適当料理です。名前あるのでしょうか？


後は、カルパッチョを作りましたが、ボリュームが少し足りないかなと思い、長芋グラタンを作りました。


豆腐とハモンセラーノ（ベーコンの代わり）の上に長芋を白だしで味をつけて、チーズをかけて焼きました。






 適当料理ですが、素材が良いので豪華な感じがして良いですね照れ



週末になると旦那さんはいそいそと釣りに出かけるのでどうかなと思ったりもしますが、食材を持ってきれくれることは有り難いのかなぁと思いますてへぺろ

 

 

 

 前回、娘が風邪を引いたことをお伝えしましたが、やっと微熱になりました。


再検査したら、インフルエンザなのかもしれませんあせる


明日は学校はお休みですね。


皆さまも風邪を引かないよう暖かくしてお過ごしくださいね。


今日もお疲れ様でした花