アマゴ釣りとみりん干し

田舎の日常を綴るブログです。


GWに旦那さんが釣ってきたアマゴです。



↑今回はいつもより大物が釣れたみたいでご機嫌で帰ってきましたグラサン


なんだか、かわいそうな気もしますが、釣り人はたくさんいるので、自分が釣らなければ別の人が釣るから結局同じだそうです。


知り合いにわけますが、我が家でも美味しくいただきたいと思います。


今回はみりん干しに挑戦ですが、旦那さんが作ってくれましたニコニコ




酒、みりん、醤油の調味液に半日ほどつけてから、右の魚を干す網で干します。

干したものにゴマを振ります。

たくさんあるので冷凍もしました。



買ってきたみたいな仕上がりになりました。
買うと高いので有り難いです。

GW明けのお仕事お疲れ様でした花