はじめに・・・
東北大震災で被害にあわれた方々やそのご親族の方々、また、停電や原発などで通常の生活を送ることが困難になっている方々、謹んでお見舞い申し上げます。
1日でも早い救出と復興を願って、節電や募金など、私なりに出来ることからご協力したいと思っております。
さて、タイトルにありますように、先週はお取り寄せのお菓子を楽しんでおりました
お取り寄せネットでよくランキングにも載っている「しょうがケーキ」なるもの
この冬しょうがにはまっていた私は興味津津
しかもバター不使用というじゃないですか！！
しかもしかも！ベーキングパウダーも不使用です！！！
同じノンバターで作られた栗のケーキも一緒にお取り寄せしました
この箱にさらにきれいに包装がしてあって、ギフトにもできそうな感じでした
左が和栗と和三盆のケーキで、右がショウガケーキ
まずメインのショウガケーキから感想を！
切った瞬間からしょうがの香りがふわ～っときて、
目に見えるショウガの繊維としょうがの塊でしょうががめいっぱい
白小豆も入ってちょうどよい甘さで、何よりノンバターだからさっぱりしてます
こんなにしっかりショウガの味がするのに、癖もなく本当においしい
そして和栗のケーキは、こちらもノンバターと思えないほどのしっとり感
（ショウガケーキよりしっとりしてます。）
ケーキ自体も甘すぎず、栗も自然な甘さで、バランスの良く甘くておいしい
どちらもバター不使用とは思えないほどしっとりしていて、
ダイエット中の方でもおいしく食べられる嬉しいケーキですね
ここのお店はこの他にも、わらびもちとか生麩まんじゅうとか、
おいしそうなお菓子がいっぱいありましたよ
『京みずは』
【住所】〒617-0815 京都府長岡京市うぐいす台1-3
【TEL】075-951-2787