@hakkousuruouchi さんの味噌仕込みワークショップ
①山形県産農薬不使用、旨味の強い青大豆・秘伝豆使用の米味噌
②夏には食べられる甘くてあっさりした麦味噌
③玄米麹を使用した旨味もコクも強い米味噌
私は②と③を仕込みました
楽しくて・楽しみで今日は私、ウハウハです。
lunchは【りんごの木】
ベジミールに@hakkousuruouchi さんのお味噌を合わせてみました。
初めてでしたが、新しい発見です、めちゃくちゃ合いました。
お味噌とスパイスのコラボ最強かもッ！！！
【今回のスパイス料理】
次回のワークショップ
3月21日お醤油つくり
まだ🈳あります（2024年03月14日時点）
是非ご参加下さい。
