【料理教室 in 古谷製陶所】20240110

2024年の初仕事は古谷製陶所さんのキッチンでの料理教室です。
@hirokazu_furutani

年末年始に
酷使した胃を労わるメニューを！
コンソメを使わずに野菜の旨みを引き出す調理法とスパイスの使い方をお伝えしています。
土鍋で炊いたご飯は、おかわりしたくなる美味しさ、陶器の力はすごいですね。

ここでしか体験出来ない、出来た料理は古谷製陶所さんの器に盛り付けて、器も料理の楽しめて喜びも美味さも倍増です。

【今回のスパイス料理】

次回は4月です

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