みかんジャム

沢山あったみかんを食べきる自信がないからジャムにしちゃいました。

20個。

半分は白い筋をとったのをブレンダーでつぶし、残りの半分は薄皮を剥いて身の状態に。

さすがに疲れた…

二時間ほどキッチンに立ちっぱなし…

だから煮込むのは翌日にしました

ぐつぐつ煮込み状態

みかんの身がゴロゴロあるわ

出来上がり

家にある瓶にせっせと詰めたら大小様々でできました。

身のゴロゴロ感は…ないなぁ

煮詰めるから…しゃあない

美味しくできました