久しぶりだ

やっと片づいてその気になりました

パン作りの開始

前と置き場所がちと変わったからいつもどおりはいきませんが…なんとかできた

まずトマトのリュスティックを作ってみました

ちょっと…レッスンで作ったように美味しそうな見映えがしない

なんで

パンチがし過ぎたんやろか

薄く伸ばし過ぎ

焼成は電気で210度でやったんやけど焼き色も薄くてあんまりカリッと感がないなぁ

二次発酵までは高さがまあまああったのに、焼いたらあれふんわりしてへんやん

早速悔しい感否めない

次こそ

ということで、フォカッチャを作っちゃいました

これは美味しそうに出来上がりました

手土産に作ってみました

あ～楽しかったなぁ