今日は友人を３名招いて、
４人分のランチを提供した。
私の作ったメニューは、
野菜関連が３品。
一つは、キャベツとニンジンと豆苗と二種類のゴマの塩麹漬け。
一つは、新玉ねぎと長芋の酢もの。
もう一つは、カボチャを蒸したもの。
いずれも、我が家で毎日食べている。
メインは、鶏モモのステーキ。
そして、ケーキが２種類。
一つは、バナナと卵のケーキ。
一つは、サツマイモを蒸したものに粒あんを載せて。
最後が、自家製の甘酒。
材料は、玄米ご飯と米麹だけ。
我が家だけの家庭料理だが、
友人たちは喜んでいた。