昨日の夕食は、冷蔵庫にある食材を使い切ること。
３品つくる。
一つ、小松菜としめじとじゃこのポン酢味。
一つ、鯖缶の水煮の汁に酢としょうゆと砂糖少し。
それに、ピーマンと玉ねぎを炒めて、鯖缶の身を加えて混ぜる。
一つ、キュウリとツナ缶のサラダ。
どれも簡単な料理。
冷蔵庫には、まだ、
カボチャとなすとピーマンとジャガイモが残っている。
今日はこれを使った料理にする予定。
買物するとき、どうしても余分に買ってしまう。
食材をきれいに使いきるのは、頭を使う。
主婦は、賢くないとできないと、よく分かる。