小倉抹茶ケーキ

出産祝いにもらったホームベーカリーは、ケーキも焼ける優れもの。

付属のレシピ本にあった甘納豆入り抹茶ケーキのレシピをアレンジして、小倉抹茶ケーキを焼きました。

ずいぶん前にお赤飯を炊いた時の小豆が残っていたので、甘納豆の代わりに、小豆を。

小豆はシャトルシェフで煮たから楽々です。

焼いている時から、抹茶の香りがキッチンいっぱいに広がって、幸せ～♪(´∀｀)

ある日の夕飯

ゴーヤーちゃんぷる～はちょっと具材を変えて、ウインナーで。
マヨネーズがよく合います。

回鍋肉風の豚とキャベツの味噌炒めはダンナさんに好評でした。

続・ココアパン

高校時代、大好きだったココアパンは、ココアを練り込んだ食パンにココア味のバタークリームがサンドしてありましたが、バタークリームは用意できず、チョコクリームをサンド。

今回、初めて考えましたけど、そういえば、バタークリームってどこで手に入るんだろう。

ココアチョコパンがあると思うと、朝うれしくて、早起きしてしまいます。

ココアパン

パン作りは、天然酵母から入った私ですが、初めてドライイーストのパンを焼きました。

ココアパウダーとチョコチップたっぷりのココアパン。

高校時代、学校に売りに来ていたパン屋さんのココアパンを目指して。

ドライイーストのパンもふわふわで美味しいもんですね。

ごはん日記 090905

またまた秋の新さんま。この味が忘れられなくて！

しかも、今回はさらに安い１尾８９円！ビバ！スーパー○○○！

他には、実家で採れたなすとししとうと豚挽き肉の味噌炒め、と前日の残りもの。

こないだ、ダンナさんが連絡ないまま１２時ごろ帰宅したと思ったら、飲んで来やがったので、軽くキレて、
「なんで連絡しないの？！連絡しない理由は何なの？！」と詰めたところ、
毎日帰るコールならぬ帰るメールをくれるようになった。

あの人のことだから、いつまで続くかわかりませんけどね～┐(´ー｀)┌