昨日は、なぜだかチビ太が珍しく午後から３時間も寝ていたので、離乳食が夜になりました。
もうすぐ９ヶ月なので、離乳食は２回食の時期ですが、昼寝とか、機嫌とか、なんだかんだで１回だったり２回だったりです。
でも、夜に食べさせたのは昨日が初めて。
ほんとは、夕方、昼寝から起きてまもなく食べさせようと準備していたのですが、起きるや否や、出るわ出るわ、大量のう○こ…。(笑)
キタナくてスイマセン！
オムツを替えても替えてもまた出た！！ってわけで、やむなくごはんをあきらめ、お風呂を先にしたのです。
ちょっと横モレしちゃったしね…。f^_^;
考えてみれば、この２日、う○こ出てなかったっけ。。
で、夜になってしまったので、チビ太のごはんは私と一緒に食べることにしました。
いつもは、チビ太が食べる時はチビ太だけ、私のごはんはチビ太の寝ている間に済ませることが多かったのですが、やっぱり一緒に食べるとおいしい！
メニューは、チビ太はさつまいも＆りんご煮と納豆入りおかゆ。
私は、鶏ごぼうごはんとさんまのソテー？塩ポン酢がけ。うわっ、野菜ねー！(笑)
秋さんまは脂が乗ってて美味しいんだけど、先週、塩焼きにして食べようとしたら、ちょっと胸やけしてしまったので、お腹を開いてオリーブオイルをちょっとだけ引いたフライパンで焼いて脂を絞り出し、塩ポン酢をかけたらサッパリ。
今回は無事に食べられました。
今は夕飯を１人で食べるのが常ですが、チビ太がもう少し大きくなったら毎日一緒に食べられるようになると思うと、ウキウキしてきました！
ちなみに、この鶏ごぼうごはん、初めて炊いてみたのですが美味しく炊けて、ダンナさんも絶賛でした！
うちの炊飯器は私が一人暮らしの時に使っていたものなので３合炊きですが、たくさん食べたいので、ル・クルーゼで炊きました。
米４合、餅米２合、水６カップ、鶏むね肉１枚、ささがきにしたにんじんとごぼう、醤油大さじ６、みりん大さじ３、オリーブオイル大さじ１…ぐらいだったかな、たしか。(笑)
材料すべて鍋に入れたら、初めちょろちょろ中パッパ、赤子泣いても蓋…心配なので１度取りましたが大丈夫でしたよ。
たしか、鍋でごはんを炊く時は、強火１０分、弱火１０分、火を止めて蒸らし１０分と聞いたことがあるので、そのとおりにしたら炊けました。
そういえば、米は洗ってすぐ炊いたのに大丈夫でした。
これマスターして、チビ太が大きくなったら遠足の日はかやくごはんのおにぎり持たせてやろう！
うちの定番メニューにします！
