今ごろの季節、私の田舎の山形では週末ごとに川原のあちらこちらで芋煮会が行われます。
里芋と長ネギ、牛肉などをしょうゆで甘辛く煮たただの煮物なのに、これはやはりよく晴れた秋空の下で食べたい味です。
しかし、うちの近所の川原はおそらく煮炊き禁止なので、家の中で作りました。
この里芋は、ご近所さんからのいただきものを実家の母が送ってくれました。
買ったものより柔らかくて、ほくほく、ふわふわ。
芋煮の他には、里芋と一緒に届いた実家で採れたトマトのサラダ。
同じく、大根葉と麩の煮物。
この大根葉の煮物は、先週末、訳あって来てもらった母が作ってくれました。懐かしいおふくろの味。