たしか３日目、たぶん。
私は、カレーを作る時は、ここ５年以上必ず骨付き鶏肉で作るのですが、３日目ぐらいになるともはや鶏肉が骨からホロホロとほつれてきます。
これぐらいになると、野菜もとけてなくなり、肉もボロボロ。
これぐらいが一番うまいですね。
しかし、これぐらいになる頃って、カレーは１番いい状態なのに、食べる側が飽きてきてしまって、美味しいと感じられなかったりしますね。悲しい現実。
今回はルー２箱使ったからいつもの倍なんだよな…。
ちなみに、タモさんもカレーには骨付き鶏肉と言っていました。
間違いじゃなかったぜ、私。
ところで、今日から「華麗なる一族」再放送ですね。
これやってた頃、テレビなんか全然見てなかったから見たいなあーと思ってたんです。ラッキー！