最近、テレビCMでもちょくちょく見かける、種子島密いも。別名、安納いも。
楽天で注文したのは2ヶ月ぐらい前だったでしょうか、この週末、忘れた頃にようやく届きました。
10月に同じく楽天で購入したセラミックの焼き芋鍋で焼こうと思い買いましたが、昨日は寝過ぎで頭も体もダルかったので、焼き芋鍋を出す気になれず、厚めに切って油で揚げ、シナモンシュガーを振りました。
揚げたてのアツアツももちろん美味しいのですが、私は冷めてからのほうが、水分が飛んでポクポクで美味しく感じました。
噂どおり、生だと実がオレンジ色、加熱すると黄金色です。
明後日の検診が終わったら、いよいよ焼き芋鍋で焼き芋にしていただきます。
