一緒に働いていた頃、毎日ランチを共にしていたメンバー３人が、最終出社を目前に控えた私のために、送別ランチを開いてくれたのです。
向かった先は、「ＰＡＵＬ」。美味しいパンが売りで、ランチタイムはそのパンがおかわり自由です。
私が選んだのは、クレープ（￥１３６５）。お菓子のクレープとはちょっと違って、表面カリカリでモチモチのわりと厚みのあるクレープ生地にとろとろのチーズとたっぷりのきのこが包んであります。あ～今思い出してもよだれが…。
胃酸が急に分泌されてきました。あの生地、なかなかクセになる味です。
私の出社日は、残すところあと２日。残りのランチはもう２回とも予定ありなので、ここに来ることはなさそうですが、またいつか、来ることがあったら、その時も私はこのクレープを食べると思います。
それぐらいの美味しさでした。残り少ないランチにふさわしいメニューで満足です。