ごはん日記 081122 | 食わざる者、働くべからず。

食わざる者、働くべからず。

人間、メシを食わなきゃイイ仕事なんてできるわけない!と思う、オンナの、食べ物中心のハナシ。そして子育て、もろもろ…

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きょうの献立

・豚バラと大根の煮物
・さつまいもサラダ
・餃子(市販品)
・ごはん

豚バラと大根の煮物は初めての試み。粉末の昆布だし、醤油、酒、砂糖少々だけで味付けしましたが、なかなかどうして。シンプルなのにうまいなぁー。実家から届いた大根2本があっという間に片付きました。
今回は煮物に入れるつもりじゃなかったので、豚バラ肉はスライスでしたが、次回は豚バラブロックで作ってみたいです。
さつまいもサラダは、1センチ角に切って水から茹でたさつまいもをヨーグルトとマヨネーズで和えただけです。さつまいもを茹ですぎてしまい、ちょっと崩れぎみです。