魚介類の旨みがクリームソースにギュッと出ていて、美味い！塩加減もちょうどいい。
さらに、焼きたてのパンは熱々で生地がモチモチ。パンにつけるのはやっぱりオリーブオイルとバルサミコ酢。たまに家でもやりますが、うまいんだな、これが。
しかし、最後はそれを付けずパスタを食べ終わったクリームソースをパンで拭っていただきました。
日本人はお行儀が悪いと言ってあまりやりませんが、パンで美味しいソースを最後まで食べるのは、最高のエコだと思います。
ま、私の場合、食い意地が張ってるだけですがね。それに気付いたのか、サービスのお兄さん（推定イタリア人）が黙ってパンのおかわりを出してくれました。サービスも満点なルクソールです。