こんにちは
りんごママです👩🏻
さて、今朝リリさんのブログを読んで今日が節分だと知った私。
さあどうする？
豆もない、恵方巻きの材料もない。
とりあえず近所の寿司を売っているスーパーに行ってみたけど、アメリカの寿司ってアメリカ人が海苔を嫌うから外側に海苔を巻いた寿司って売られていない
カリフォルニアロールとかでもいいかなとも思ったけど、、、
ええい、作ってみよう❣️
きゅうり、カニカマ、ツナを購入
今気がついたけどツナ入れ忘れた💦
本当はマグロも入れたくてAldi に行ったんだけど、着いて後ろみたらりんごちゃん寝ちゃった
だから諦めてそのまま帰りました。
でもお陰でりんごちゃんが寝ている間に集中して恵方巻き作れたー。
卵焼き焼いて
酢飯を海苔の上にのせて
具を乗せて
あ、主人が喜ぶと思って焼肉も入れてみました。
くるっと巻いたら出来上がり❣️
初めて作ったにしては上出来かな。
日本に住んでいたら買った方が楽だから自分では作らなかったと思うけど、アメリカに住むとなんでも自分で作るようになりますね。
あ、ちなみに豆まきは諦めました。
恵方巻き食べるのが楽しみです
では皆さんもよい一日を
