おはようございます🌞
りんごママです👩🏻
こちらは朝2時です
早起き
実は先月、うちのピーカンナッツの木からピーカンナッツを収穫しました❣️
ほとんどをリスさんに食べられてしまいましたが、りすさんのお腹がいっぱいになったのならよかったのかな😅
出かける時に収穫してリスに食べられないようにポストに入れた図。
これを剥いて乾かしたものがこれ
これを350°F10分焼いたもの
今日、チリコンテストがあるのでそれに合わせてPecan pie muffinを焼くことにしました
レシピはアメリカ人のレシピを使いました❣️
こちら💁♀️
動画を見ると結構ピーカン使ってて、あるだけじゃ足りないかなと思ってこちらも追加
トレジョで購入したピーカンナッツ。
レシピではブラウンシュガーを使います。多量に。大丈夫かこれ？と思いました
こんな感じで作ってたら泡立て器が壊れました。
5年使ったからね。さよなら、ありがとう
こんな感じにトッピング。上に乗っているピーカンがうちのピーカンナッツです✨
焼き上がり↓
これがね、めっちゃうま❣️
自家製のピーカンナッツが美味しすぎる
恐ろしいほどにおいしかったです✨
トーストして正解。生のままでも食べたんですが、トーストした方がおいしい。
そしてトレジョのピーカンよりうちのピーカンナッツの方がおいしかったです。何でだろう？
まだこれだけ余っているので、ママ友にも作ってあげたい❣️
今度お家にお邪魔する予定なのでその時に手土産にマフィン持っていこうかなと思います
さて、チリコンテストなんですが、昨日チリをいつもの倍量作りました。
いつも通りにおいしくできました。(いつもはマイルドのチリの粉使うけど今回はレギュラーの使いました。)
5人がチリを作って、20人が試食、投票をしてもらいます。
名前は伏せてあります。
そしてチリを作った人たちだけが5ドルずつ払い、勝った人が総取り。
待って
このルールおかしくない？
私たちエントリーした人は材料費だって自腹。
なのにさらに5ドル支払い？
罰ゲームなの❓❓
試食する人がお金払うべきじゃないの❓
変なルールだなと思いつつ、私の5ドル支払いましたよ
私食べられないのに❗️
ふん
まあ勝つ自信があるからいいんだけどね❗️
そんな感じです
絶対に勝ちます❗️
結果はまた載せますね✨
