3/12は
豚と小松菜の生姜焼き
にんじんしりしり
トマトと卵の炒め物
今日はメニューが思いつかなかったので生姜焼き！
市販の生姜焼きのたれに砂糖を加えた、甘めのたれで豚肉と玉ねぎ、小松菜を炒めます。
野菜たっぷりなのが私流♪
生姜焼きは甘めが好みです(°∀°)b
にんじんしりしりは普通はツナと炒めますが、私はツナがあんまり好きではないので卵で炒めます。
大きめのにんじん丸ごと1本をサラダおろしで細く擦って、溶き卵と炒めるだけの簡単料理♪
味付けは塩コショウとお醤油ちょっと。
にんじんの甘みが引き立ってペロッと食べちゃいます(///∇//)
にんじん大好き♡♡
トマトと卵は鶏ガラスープの素を加えて中華風の炒め物。
トマトの酸味がさっぱりしていて美味しい(*^.^*)
しかし今回のご飯はまとまりがないなぁ・・・