おはようございます。
今週は、あっという間に金曜日・・・
今日は大きな発送作業があるので、気合入れて出勤しないとですね。。
はぁ、、体力に限界を感じる（爆）
あと１日、がんばります。
さて、５月２５日（土）は、料理教室に行ってきました。今回はＣメニュー「世界の食卓」で、フレンチです。
こちら、骨付きチキンのブレゼ、パン、小エビのタブレ～クスクスのサラダ～、アスパラのポタージュ～パプリカムース添え～、ダークチェリーのクラフティーです。
やっぱりフレンチは、見た目も華やかですね
ブレゼというのは、肉と野菜の煮込み料理みたいなモノらしいです。この鶏肉の周りにかかっているソースがほんとに美味しいの
ソースだけで食べたいくらいでした。
サラダにかかっているクスクス（黄色いツブツブ）というのもあんまり馴染みがないですが、デュラム・セモリナ粉の粒を乾かしてから蒸し、再度乾かしたものみたい。。不思議な食感でした。
クラフティーは、フランス中部の伝統菓子で、タルトみたいな感じです。
今回、結構なボリュームでしたね。でもオサレでとっても美味しかったです。
本日のお土産・・・
サントリーの味わいカロリ。巨峰味。
ＡＢＣから最近お酒をもらうことが多いですね
家飲みはあんまりしないりんごですが、この時ばかりはじっくりと味わいたいと思います。
はぁ、、早く冷蔵庫こないかなぁ。。