海外へ旅行に行きたいなー。
行ける日のためにと
はじめた英語のゆるーい勉強の進捗は…
そんな目で見つめないでー。笑
まだUNIT8ですね。
ちらっと目次を見たら68もある。
気長にいきましょう。
お菓子を焼くみたいにね！
カヌレ型を5個買い増ししたので
便利になりました♪
一気に10個も焼ける😆✨
「うーん…買い過ぎじゃない？」
そんなことありません。
どうせすぐなくなっちゃうんだから！
5個なんて
一個目は味見でなくなるし。
二人で2回食べたらおしまいだもん。
もし友人にご馳走したら
自分たちの分がなくなっちゃうしね。
好きな友達が多いのです。
ブームの前まではパン屋の傍らで
ひっそり売られているだけだったカヌレ。
大きいやつ１個２００円台だったような。
今じゃカヌレ専門店までできちゃって。
５００円くらい？
芸能人の「すき」って強いねー。
一気に広まった印象。
今回は今までで一番の志向のできばえ！！
発酵バターを使って
芳醇さアップ。
型を逆さにしたらコロンコロンって
音を立ててお皿の上へ
カリカリに焼けたカヌレが転がりました。
オーブン庫内の温度が大切ね。
カヌレであまった卵白のみを使って
エンゼルシフォンケーキを先に焼いたから
いつもより高い温度から焼けたみたい。
これからは
先に他のお菓子を焼いてから
カヌレの焼き上げをしましょう。
カヌレが大好きで食べ歩いている友人から
「これなら店に出せる」と
お墨付きをいただけました〜♪
ただ、素人は毎回同じ焼き上がりに
するのが難しいのよねー。