年始に掲げていた目標４つ。
①健康
②整理整頓のゴールへ近づく
③野菜摂取量を増やす
④ダイエット
③について、
実は、ホットクックを２月末に購入していました！！
しかも、年始に検討していたのは1.6リットルタイプだったのに、
なんと2.4リットルの方を買いました！ 笑
購入理由は何個かあります。
①野菜摂取量を多くしたい（野菜の調理がめんどくさい・料理下手）
②昨年手術した影響の味覚障害がイマイチ治らない＝味付けがわからない
③よく食べるオットに量を作るのが大変
細かく言えばもっとあるかも。
お高いので迷いに迷って買ったホットクック！
現在の味覚障害の状況が、「塩加減・醤油の味・味噌の味が弱く感じる」。
よって、今まではテキトーーーーな料理を作ってきた私ですが、
レシピ通りに調味料をはかったり、もしくはクックドゥのようなレトルト調味料を駆使しています。
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クックドゥ 麻婆茄子用(66g)【クックドゥ(Cook Do)】
155円
楽天 |
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クックドゥ 青椒肉絲用(58g)【クックドゥ(Cook Do)】
187円
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なので、私が失敗しないように気を付けているのは、
レシピの具材の重さをまあまあ守ること。
手術以前は、量を食べるオットに対抗するために、具材を結構多めにして、味が薄くなる分調味料を追加調整していたのですが、それがうまくいかないのです。
オットが高血圧なので、微妙～～に具材多めにして薄味にはしたいんですけど、そうすると私が全然塩味がわからず美味しくないという。。。悩ましい。
そもそもホットクックさんは、無水調理ができて素材そのものの味がおいしくなります。
野菜、甘くなります！
カレーとかシチューとか、煮物系すごくおいしいです。
炒め物は、具材から水分が出る分、炒め煮？と思ったこともありますが、
麻婆茄子とか青椒肉絲とか、タレを絡ませつつ食べるの美味しいです。
ゆで卵、IHコンロになってから、うまくいったことなかったのですが、
ホットクックで一気に9個作っていい感じの半熟になりました！
下ごしらえにも便利です。
休日は数回使うこともあります。
野菜メインの料理をホットクックさんに頼んで、
フライパンでステーキ焼いたりして、オットに対応することが多いです。
平日は、娘が延長保育の補食の影響で、夕飯をすぐには食べたがらないので、
私も納豆ご飯とか焼き鮭とかで間に合うので、食べ終わってからオット分を作ること多いです。
あと、少し疲れたとき、少し不調なとき、
材料テキトーに切って調味料入れてボタン押したら、寝れます！！
火を使ってるから寝れないということがなくなります。
料理してること、一回忘れて大丈夫です。
「あと１分です」とかお知らせしてくれるので、それまで忘れてもいいんです。
お風呂入ってもいいし、娘とプリキュア踊ってもいいんですよ
色んなことができるので、私もまだ使いこなせてはいませんが、
オススメでございます！