みなさんこんにちは
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今日もお仕事の合間のお楽しみ
ちょっとひと息ティータイム３時のおやつは
いつもヘアーをお願いしているsweets好き
の美容室オーナー兼美容師さんから頂いた
三田市 パティシ エスコヤマの
ヌガティーヌ ブリュッセル
ベルギーとフランスの２種のミルク
チョコレートを使用
濃厚なキャラメル風味の甘味が強く
ローストされたアーモンドとくるみが
主張されていてオレンジピールがほの
かに香るサクサク食感
小山ロールが話題になった頃に三田市の
お店へ一度だけ行ったことがあるのですが
洋菓子店・カフェ・チョコレート・パン
其々にお店が分かれていて森林の中に
ひとつの街の様な風景と長蛇の列が印象的
今も尚沢山の方が来られているようです
当時の印象のままロールケーキが有名だと
思ってたけれど
国際的な数々のコンクールで受賞された
世界的なショコラティエと知りじっくり
と味わう今日のひと息
濃厚chocolate
ペリエといただきました
※チョコレートはお取寄せはないのですが
焼菓子などオンラインショップ有り