バタバタの1週間を経て昨日は二人で夕暮れ時から散歩へ出掛けました。
いつの間にか街角にはクリスマスへ向けて小物やドリンクを含む名産品などを売ったりする小屋(スタンド)が設置され早くもグリューワイン(ハーブ入りのホットワイン)などを飲んでいる人達で賑わっていました。
まだごく一部のみ開催ですが今月中旬以降では市内全体の広場や宮殿付近で「クリスマス市」が始まります。
毎年恒例のイルミネーションも準備万端の模様、ライトアップされるのが楽しみです。
今年初めての焼き栗。
寒い中ベンチに座って食べる気にはなれずひたすら歩きながら頬張る二人。
こんな感じで売られています。
ドラム管のようですね。
他にはニンニクソースを塗って焼かれているポテトやウェッジズなど。
11月7日はオッパにとって想い出深い日。
入社して○周年を向かえました。
記念日に因んで外食にするか迷ったものの最近ゆっくり出来なかった私達にとってはウチが一番ということになり大人しく帰宅。時間帯も遅かったので二人で分担して準備に取り掛かりました。
全て私が設定できなかったのは許してね。
エリンギのソテー↓
初めてスーパーで見掛けたので即購入!
オリーブオイル、ニンニク、生姜、塩で調理後にネギを散りばめる。
バターを使っていないのでさっぱりとした仕上がり。
エリンギの甘みがよく出ていて本当に美味しかったです!
生姜は良いスパイスになっていてお勧めです。
実はこちらオッパ作。主役なのにね・・。
薄切りハムサラダ↓
玉ねぎとネギを添えかぼちゃの種のオイルをたっぷりと。
1年前に頂いたワインと一緒に。(後ろには食べ尽くした証拠のお皿が・・)
勿体無くてずっと開けられなかったのですがこの機会に思い切って。
やっぱり香りも味も別格でした。
素人の私達でも違いが分かるほど。
さすがにグラスも出しました。
調子に乗って半ボトルを空けてしまい・・
アルコールに弱いオッパもご機嫌だったのか気付かぬ間に独酌!
でもそのうちベッドに倒れこんでいました・・・
締めはやっぱりごはん&お味噌汁&キムチ&ひじきの煮物とお決まり食。![]()
一晩寝て起きても「昨日は美味しかったな~」と
しみじみ言っている姿を見ると良い記念日になったようで何より。
めったに食せないエリンギのお蔭かな。
また気分新たに無理せず頑張れますように☆
私はオッパのストレス半減に協力出来るようバックアップに励みたいと思います。






