久しぶりの「マイペースごはん」

「休日のお昼」ということで、

ゆっくり準備ができるのが

いいですね

そんな土曜日のお昼は……

オムハヤシ

オムレツを乗せて割る形は

成形段階で、ある程度のミスも

許容範囲になるので

割と気楽に作れます

いつも、火加減が

難しいところなのですが……

今回はかなり「会心の出来」と

言ってもいいくらいです

とろとろふわふわだけど、決して

半熟すぎないバランスが

実現できました

今日もおいしくいただきました