どうしても暑い日は
さっぱりしたものに
シフトしがちですが、それだけだと
何かもたないんですよね
したがって、今日は……
辛いものにしました
汁なし担々麺……たんたん麺
辛いものは適度に
食欲を増進させてくれます
なので、夏にカレーを
食べたくなるのもうなずけますね
今回はちょっと太めの麺で
やってみましたけど、これはこれで
なかなかイケました
たれの絡みを考えると、これより
少し細めでもよかったような気も。。。
そのあたりは次回への課題ですね
いっしょに用意した具材を使って・・・
中華スープも作りました
こちらはあっさり味にしましたので
辛いものにちょうど良く合っていましたね