土曜日ということもあって
「のんびりパスタでも作って食べるか
」と
しゃれ込むことに
スパゲティでもよかったのですが、
ちょっと珍しいものを見つけましたので
いつもとは違う出来になりました
もう、タイトルでバレバレですが・・・
平麺の生パスタ・フェットチーネで
カルボナーラ作りました
生パスタは、余程じゃないと
外でも食べないんですけどね。。。
たまたま生パスタが安くて
珍しいので選択しました
フェットチーネは幅が広く、
濃いめのソースの絡みがいいので
カルボナーラやクリーム系のソースとの
相性がとてもいいですね☆
個人的には、麺のコシが特長の
スパゲティが好きなんですけど
たまにはこれもいいですね