作る度に試行錯誤

今夜はスパゲティ


出来たのは…

カルボナーラ


シンプルゆえに
細かい部分で色々と
テコ入れしています。。。


今回は、パルメザンチーズを
少し後でかけるようにして
わずかながら見た目が
お店みたいになりました

その分、ソースに加える
チーズの量を減らして
バランスを取りました


パルメザンチーズは
塩分が多いですからね