じゃーじゃー 炸醤麺っぽいのを作りました 甜麺醤があれば、もっと本格的に 作れたとは思うんですけど 甘めの肉みそでも十分に 麺と合わせて食べられます♪ あと、しっかり用意できるときは 肉みそにシイタケや筍を刻んで入れると 食感の面で「ぐっ」と楽しみが増します。 何故、こうなったかと言うと 「中華麺がとても安くて 勢いで買ったからこのメニュー」 ・・・なんて言えません(/ω\)