土曜日に作り始めたのは・・・
餃子です
実は、餃子を包むのは
あまり得意ではありません
この撮影前にいくつかはみ出たり
綺麗に形が整わないものが
多々ありましたが・・・何とか、見栄えが
みなさんの目にも
耐えられるレベルに至りました
土曜日に半分食べて
今日も食べて片付きました
売られている餃子も
美味しいんですけど、手作りすると
味が自分好みにできるのと
練りすぎないためかお肉の食感が
しっかり残っているのがいいですね
あとは上手く分量を考えて
残った餃子の種を焼いて「餃子味のハンバーグ」という
副産物が出ないようにしたいですね