今回、みゆきちゃん風邪のたま、欠席でした。残念。
エリカさんの提案により豚三枚肉の焼肉で
「サムギョプサル」に挑戦しました。
ナムルを作り、ごまの葉とキムチを買ってきました。
大きな葉っぱに焼けた三枚肉をごま油＆塩につけて置き
ナムル・キムチ。コチュジャンをお好みでのせて
まるめて大きな口で、食す。
めちゃうまうまでした。
ごま油＆塩ってシンプルだけどおいしい。
息子さんは「ハラミ」がなくて残念そうでした・・・。
こちらは、息子さんが先日おいも堀りへ遠足で行き
掘ってきてくれた「さつまいも入りチーズケーキ」です。
おいもとチーズのコラボ、やさしいお味でおいしかったです。
masumiさんと翔ちゃんが勤務帰りに寄ってくれました。
わたしたちはもうお腹いっぱいでしたが
モリモリ食べて帰ってくれました。
写真がない。ごめん。
次回はみゆきちゃん提案の「ギョーザ鍋」の予定。
鍋物が恋しい季節になりつつありますね。