前回の手作りパンがとりあえず成功に終わったので
またまた作ってみることにしました。
今回、参考にしたのは、奥薗さんの手作りパンの本です。
奥薗さんは、ズボラ料理で有名な方。
テレビにもよく出ています。
- 奥薗寿子のラクうま手作りパン―ナマクラ流ズボラ派 (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)/奥薗 壽子
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この本は、パン種が１種類しか載っていないのですが
手作りパンを簡単にそして楽しくしてくれる本です。
ビニールを使ってコネコネするので、ボールも
使わないし、発酵時間はあるけど、ベンチタイムが
いらなかったり、ズボラながら簡単にできる本なので
とってもお勧めです。
奥薗さんの本を見ながら作ったのですが、見事に失敗。
決して奥薗さんのせいでは、ありません。
パンの発酵を失敗しｔらのです。
そしたら見事にまずいパンになってしまいました。
写真をみるとおいしそうですが、実は激まずでした。
来週、もう一度リベンジしたいもんです。
パン作りは、奥が深い。
rintaroも喜んでコネコネと粘土みたいに
うれしそうに上手に作っていました。
子どもも一緒に楽しめるなんて最高です。
次回は何パンにしようかな・・・・。