今日は、ゴールデンウィーク最終日です。
昨日、マンモス公園へ行きたいと息子が言っていたので
午前中、2人で行ってたっぷり遊んできました。
床屋さんにも行き、スッキリです。
これ、何だと思います？
正解は、白玉だんごです。
昼食後に一緒におやつを手作りで作りました
白玉だんごは、きぬ豆腐を半丁入れて
その後お水で固さを調節。豆腐を入れると
冷やしても、やわらかいままでひっつかないそうです。
職場の栄養士＆調理さんに教えてもらいました。
コロコロまるめて、とっても上手です。
いつもねんどで作っているからだそうです。
形ができたら、お湯でぐつぐつ２～３分煮ます。
浮いてきたら、自分でお鍋からボウルへ移しました。
rintaro「初めて料理した～」と喜んでいました。
おやつまでの時間、待ちきれずにアイロンビーズをして
時間をつぶしていました。
母は、その間に黒みつとみたらしの餡を作りました。
いざ！試食タイム！
奥が「みたらしだんご」で手前が「黒みつ＆きなこ」です。
自分で作ったおやつは、おいしかったようで、
「りんちゃん、また作る～～」と張り切っていました。
楽しい連休も今日で終了、夜ごはんは、
関西風お好み焼きで締める我が家です。
おばあちゃんが本格的に東京へ来てから初めてのお好み焼き！
やはり、関西人、定期的にお好み焼きが食べたくなります。