今日は早番だったので、rintaroと一緒に
「春巻」を作りました。
生協で皮を購入していたので、早く作らないと～
と思っていたら、材料もあって
今朝、思い立ち、決行です！！
たけのこたっぷり
なかなかおいしくできました。
一緒に巻き巻きしました～
rintaroは、意外とじじくさいメニューが大好き！
昨日、生協でらっきょが届き、レシピを見ると
らっきょを刻んで、鶏肉を炒めるだけのものがあり、
豚肉でも良いとありあり。
でも、rintaroの大好きなウインナーと刻んだらっきょを
炒めてみたら、なんと美味！！
rintaroもポリポリ食べて、らっきょの初触感を
楽しんでいました。
本当に２歳児とは、思えないほどの舌です。
辛いの意外は、わたしと同じメニューを食べるので
献立を立てるのは、母の食べたいものを
作るので、ありがたい限りです。
rintaroが起きる前に朝の時間を有効に使い
夕飯を作っているわたし・・・。
３０分ぐらいですが、集中して作れるので
毎朝、楽しいのです。
時間ってうまく使えば、使えるもんなんですね～
お陰で帰宅してから、すんごい楽で！
でも、疲れてるのか、最近rintaroに
怒ってばかりいるわたしで
毎日、反省しています・・・。
怒るとエネルギーを使うので
あんまり使いたくないのですが・・・
ついつい・・・カ～となってしまいます
子育ての悩みってつきませんね～～