あたりまえなんですけどね(笑)
でも1人ってサボろうと思ったらいくらでも手抜きゴハンで済ませられるでしょ？でもやっぱりちゃんと作るって事忘れちゃいけないからさ
今日のゴハンは…アボカドゴハンと鶏肉の煮込み？
あ、アボガドご飯は最近よく作りますね
鶏肉も実は良く作るんですよね。
圧力鍋で10分煮込んで圧力が抜けるまで放置。軟骨まで食べれるからなんか嬉しい
以前ブロッコリーも一緒に入れたらぐちゃぐちゃになってしまい
良く考えたらあたりまえなんですが、そのときは気付かなかったんですよ
今回は一度煮込んだ後に、圧力がかからない状態でゆで卵を入れて少し煮込んで、余熱がある段階でブロッコリーを鍋に入れて蓋をしてしばらく放置…
ブロッコリーはそれで十分食べごろ固さになりました
こういうのをちゃんとテーブル片付けて、ランチョンマットでも敷いて、あと１品もしくはお酒か何かでもつけて出せる…そんな生活がいつか来る事を信じて…
頂きますっっ
あ、ちなみにゆで卵は明日以降、味が染みこむのを待ってます。
１人だと１品作ると数日同じおかずだもん
明日はキャベツの千切りの上に煮汁ごと乗せて、卵も乗せて…とする予定
バリエーションを効かせなくちゃね
