山形のおともだちから、
さくらんぼをいっぱいいただきました～
すごぉ～い！！！
ツヤツヤ、ぴかぴか～:*:・(￣∀￣)・:*:
缶詰のチェリーや、アメリカンチェリーは食べたことがあったけど、
山形産のさくらんぼなんて、食べるの何年ぶりだろう…
もしかしたら、10年以上かも（;´▽｀A``
さっそく、食べてみました～♪
みて、このツヤ！
宝石みたいで、食べるのがもったいない…
ていうか、私にとって山形のさくらんぼなんて貴重品なので、
ついつい、ちょっぴりしか盛れません…
貧乏性(^_^;)
気になるお味は…
おいしいいいいーーーーーー！！！
うーん、甘酸っぱくて、さわやかで、
大味なアメリカンチェリーとはぜんぜん違う！
おいしい～ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日から、ちょっとずつ大事に食べよう
幸せ～
よく降るなぁ～。
まあ、今日は家にいようとひらきなおってしまえば、
雨も悪くないものです。
昨日、化粧水を買ったらコットンをおまけにもらったので、
今日はネイルでもして、ゆっくりすごしましょう♪
試供品ももらっちゃいました(´∀｀)
最近は免税で買うことが多かったので、
カウンターひさしぶり♪
疲れました…。
遠い＆眠い＆足が痛いのはともかく、
通訳としてつれてこられたのに、英語圏の人が
ほとんどいない…
イタリア語もフランス語も、わかりましぇん(x_x；)
天気はよくなって良かったです(＾～＾)
まあ、こんなことでもないと神戸港なんて来ないかぁ～。
あはは、タクシー乗り場でももめてます（笑）
英語も日本語もだめなら、おとなしくバスツアー参加すればいいのにぃ…(￣_￣ i)
駅周辺は、海のかほりがしました…
南京街いきたかったけど、4時おきでつかれちゃったのでパス。
せっかくのひさしぶりの神戸だったのに、何もお買い物できませんでしたぁ(＞_＜)
この間の赤紫蘇。
梅に入れました～。
これが、もともとの梅。
梅雨に入ってすぐ漬けたので、
2週間か3週間くらい？
梅干用のつぼ１つ、2リットルと3リットルの一個ずつで
トータル3.5キロつけましたが、
どれも、ちゃんと梅酢も上がってきていい感じです。
かびも大丈夫～。
赤紫蘇は塩でもんで、あく抜き。
結構力が要ります…
ひとつは、赤紫蘇抜きなので
3リットルタッパーと、梅干つぼの二つに
赤紫蘇投入。
入れた直後はこんな感じ。
白梅酢とまぜて、むらにならないように～。
そして置くこと3日間。
今日は、こんな感じになりました♪
かなり赤い色が出てきて、いい感じ♪
このまま様子見て、梅雨が明けたら
土用干しです。
はじめての梅干、
うまくできるといいなぁぁ～。。。。
さっきスーパーで、
羞恥心のデビュー曲を、思い切り振り付きで踊っている男の子がいました…
推定4歳。
サビの部分の歌詞も完璧でした(ﾉ´▽｀)ﾉ
カワユス。。。
そして彼は、
「ポケモンカレー」のパッケージを取り、また戻し、
相変わらず歌いながら去っていきましたとさ…。
ちなみに、そのスーパーの店員さんに、
野久保君にものすごく似てる人がいます。
いや、だから何ってわけでもないんですが(^▽^;)
昨日のバジル。
とりあえず、タイカレーにいれて（のせて？）みましたぁ～(^人^)
ほんまはタイで使うのはホーリーバジルで、
これはスイートバジルやけど、関係ナシ！
似たようなもんです（笑）
完成図♪
コリアンダーも一緒にたっぷりのせちゃいました♪
具は、えびとたけのこ、なす、赤＆黄パプリカ、玉ねぎです(´∀｀)
ほんとはフクロダケの缶詰もいれたかったんだけど、
いっぱいになっちゃいました…(^_^;)
3月にタイに行ってきたので、そのときに購入した
グリーンカレーペーストと、ココナツミルクを使用。
しかし！
ペーストの袋に、レシピが書いてない…
というか、レシピはざっと書いてあるけど、分量が書いてない(＞_＜)
ココナツミルクパウダー、一袋使っちゃってええんかなぁ…
お水はどれくらい入れるんかなぁ…
なんだか、ミスったらけっこうキツそうなポイントやぁ～。
あっ！
そういえば！！
タイ料理好きな私は、タイでお料理の本も買ってきたんやったぁ。
旅行バッグを掘り出して…
発見♪
ばっちり、グリーンカレーのレシピ、ありましたーo(^▽^)o
レシピどおりに、しょうがとにんにくいためて、ペースト入れて…
あとは材料を入れて、煮込むだけ♪
その時間に、その辺にある雑誌をぺらぺらめくってると…
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
…
普通に持ってる雑誌にレシピあるやん (ﾟｰﾟ;
でも、おいしかったからいいや★
ちなみに、食べるときはレモンと、粉唐辛子をたっぷり振って、
さらに辛くしていただきます♪
ごちそうさまでしたぁっ(≧▽≦)
オハヨウゴザイマス
今日は5時半に起きて、
大原の朝市に行ってきました♪
昔、ドライブのついでに通ったことはあったけど、
ちゃんと来るのは初めてー （‐＾▽＾‐）
うちは結構北のほうなので、
20分くらいで行けちゃいます。
しかし、近いけどやっぱり、ものすごい山の中感。。。
よく、こんな道運転してたなぁ～この私が…
メインの目的は、大原特産の赤紫蘇o(^-^)o
梅干用ざんす。
一本80円。安い！
あと、青紫蘇もおいしそうだったので買っちゃいました。
こちらは、一本50円。
一番左のは、きれいだったので買ってしまった
トケイソウです。
どれも、新聞紙でばっさーと包んで、渡してくれました。
あんまり大きくはない市場ですが、
人がいっぱいいて活気があって、ついつい
いろいろ買い込んでしまいました
にんじんやら、袋にいっぱいのバジルの葉。
どれも100円です。
にんじん葉がしっかりついてるにんじん、久しぶりに見る！
大きめのとちいちゃめのがペアになってるのもカワユス(^-^)
バジルは、茎つきで、ほんとたっぷりです。
カレー皿に盛ってみたら、はみだしました（笑）
使いきれるかなあ…
ほかにも、アーティチョークやサボイキャベツ、
ロメインレタスなど、スーパーにあまりないような種類のものも、
安く出てましたー。
野菜以外にも、パンやケーキ、鉢植え、
お魚類、はちみつ、お漬物類を売ってるお店もあります。
私も、おばあちゃんに柴漬け、
おじいちゃんに子鮎の飴だきをおみやげに購入～。
空気もきれくて気持ちいいし、
たまには早朝のショートトリップもいいかも♪
これからがんばって梅紫蘇漬けます(^-^)/
