今回は大阪のお土産。
まずはスイートガーデンの「半熟かすてら」。（新大阪駅）
半熟卵は好きだから期待して切ってみると、半熟過ぎてぐちゃぐちゃに…。
包丁にくっ付いて剥がれやしない。
これはいっそのことスプーン等ですくって食べるべきなのだろうか？
とりあえず一口。
うーん甘い。
まぁカステラはもともと甘いものだけど、半熟の部分が口の中にねっとりとまとわりつくせいでスポンジタイプよりも甘みを強く感じてしまう。
半熟にするためか生地の厚みが薄いので通常のスポンジ部分も少ない。
熟した部分がしみ込んで柔らかめになったところを含めて熟2：固1くらい。
私としてはもう少し"固ゆで"した方が好みだなー。熟1：固2くらいの割合が好き＾＾
ここまで半熟部分が多いと、もうカステラと言うよりは甘い卵液といった感じ。
好み次第で評価が分かれそう。
お次はガスパールザンザンの「キャラメルブリュレパイ」。（伊丹空港）
粉砂糖たっぷり♪
その表面をバーナーで炙って溶かし固めたキャラメルがパリッとしている。
さっそく切ろうとしたけど硬い。叩くとコンコンという。
えぇぃっ！と思いきり刺して切ってみると、たっぷりのカスタードクリームを硬めのぶ厚いパイ生地2枚で挟んでいるものだった。
切りにくい…もちろん食べにくくもある。
んが、口にすると…これはいい！！
表面のこんがりキャラメルは甘さよりもほろ苦さが強く出ていて大人のデザートといった感じ。
たっぷりの粉砂糖でもパイ部分が甘くないし、ふわとろカスタードも甘さ控えめなうえにバニラの香りが効いていて やっぱり大人のデザートといった感じ。
美味しい♪
もともとパイは食べにくいし水分が少ないからあまり好きではないけど、これはそんなことも気にならない。
また食べたい＾＾
もうひとつ伊丹土産。
むか新の「元祖 大阪みたらしだんご」。
"みたらしあん"が団子の外ではなく中に入っているだけ…といえばそうなのだが食べてみるとなかなかいい。
団子はとてももちもちしているのに歯切れがよく、噛んだ途端にとろりとあふれてくるみたらしあんと合わさって なんとなくくせになる食感。
味は普通のみたらしだんごだけど、通常の串付きよりも食べやすいのでこっちの方が好印象。
お土産物としてだけでなく、日常のおやつとして気軽に買いたい＾＾