インバウンドとサラリーマン向けのラーメン屋さんの話 | Web制作リンドウの雑記
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    インバウンドとサラリーマン向けのラーメン屋さんの話

    私は喜多方市出身で東京都在住です。

     

    なので、都内の喜多方ラーメンのチェーン店によく行きます。

     

    ある狭い店内の店舗では、場所柄なのか、外国人観光客も見かけます。

     

    昨日は、7、8人しか入れないカウンターだけの店舗に4人の白人系の外国人がいました。

     

    そこでラーメンを食べながら考えたことをnoteに書きました。

     

     

    カウンターだけの都会のラーメン屋さんで思ったこと|古川 恵子|小規模Web制作私は喜多方市出身です。 正確には喜多方市に吸収合併された塩川町出身です。喜多方市というと、喜多方ラーメンですね、といってくださる方もいらっしゃるのですが、そのときの返答に困ります。 実家のあたりも喜多方ラーメンの影響があるエリアなので、ラーメンは、多加水中太ちぢれ麺が好きです。 ちぢれ麺でないラーメンをはじめて食べたときは衝撃的でした。 ちなみに、喜…リンクnote.com

     

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